Святковий період зазвичай не найкращий час для виробників свинини. Коротші робочі тижні мають перевагу лише для переробників. А що ж доброго у святах для свинарів? Те, що вони швидко минають.

Нові виклики комбікормової галузі України
Останні два місяці осені пройшли під знаком тваринників. У ЗМІ раз у раз з'являлися повідомлення від «Асоціації свинарів України» про те, що в країні може скоротитися промислове виробництво свиней. За їхньою інформацією, багато господарств, що спеціалізуються на відгодівлі товарних поросят, змушені призупинити свою діяльність. В інших господарствах вже скорочується маточне поголів'я. Песимістичні настрої були і у птахівників. Асоціація «Союз птахівників України» заявляла про збитковість напрямки в 4 кварталі цього року.

Обидві асоціації навіть звернулися з листом до прем'єр-міністра та міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства України. Що ж сталося? А сталося різке підвищення цін на зернові, яке спричинило за собою подорожчання кормів. Відповідно, собівартість вирощування свиней, великої рогатої худоби та птиці теж збільшилася.

Традиційно склалося, що напередодні зимових свят на вітчизняному ринку свинини відбувається підвищення цін закупівлі та, відповідно, реалізації.

Рослинне м'ясо чи свинина? Відповідь українців — на боці традиційних смаків. Та виробники у розпачі – здорожчання кормів стало головною загрозою галузі у 2020 році.

У жовтні ціни на свинину в більшості країн-флагманів ринку свинини демонстрували негативну цінову динаміку. Хоча в Канаді та Бразилії мав місце висхідний рух котирувань, це не компенсувало протилежні тренди на ринку свинини ЄС, США та Китаю. У наслідок цього індекс глобальних цін жовтня втратив майже 6% порівняно з вересневим показником. 

У фокусі останніх кількох тижнів — благополуччя тварин. Фахівці Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства спільно з Держпродспоживслужбою та галузевими асоціаціями, зокрема Асоціацією «Свинарі України», долучилася до внесення правок до редакції Вимог до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання.

В українському тваринництві, яке і так має негативні тенденції розвитку, восени з'явилася ще одна проблема — подорожчання зернових. Відповідно, істотно дорожчає кормова база, що відбивається на рентабельності виробництва, а в подальшому і на ціні продукції для кінцевого споживача. Експерти відзначають, що в цій ситуації легше виробникам, які вирощують власну сировину для виробництва кормів і мають заводи з виготовлення кормів.

У відповідь на другу хвилю коронавірусу країни починають повторно вводити повний карантин. Якщо такі самі заходи чекають на Україну, як це може вплинути на ринок м’яса? — аналізували аналітики Асоціації «Свинарі України».

В українському агросекторі вже нікого не здивувати новітніми технологіями. До коронакризи компанії активно інвестували у різноманітні облікові програми та управління технікою, програми трекінгу та облік пального, розвивався аналіз полів за допомоги супутників та дронів, агрометеорологія та управління земельним банком. Пандемія 2020 року не могла не змінити тренди в агроінноваціях.