Нагадаємо, у минулому звіті пан Лонг ділився підсумками події Figan — конференції зі свинарства в Іспанії. Наступний тиждень команда Genesus продовжує відвідувати іспанських виробників та переробників свинини.
Ринок іспанської свинини процвітав завдяки обсягам зовнішньої торгівлі до Китаю. Деякі підприємства розповіли, що 70% виробленої ними свинини постачалося до Китаю. Тепер вони повинні знайти нові ринки збуту в ЄС або інших країнах.
Виробники занепокоєні майбутнім свинарства, наразі рівень беззбитковості знаходиться на позначці 1,18-1,22 євро/кг. Ціна на свиней — 1,12 євро/кг. Збиток приблизно у 20 дол. на голову. Позитивним моментом для виробників є те, що на минулому тижні була зафіксована найнижча ціна упродовж останніх місяців. Збиткувати ж почали місяць тому порівняно з Німеччиною, де через африканську чуму свиней (АЧС) і закриття зовнішніх ринків збиткують майже рік.
В Іспанії також спостерігається зростання падежу свиноматок, як і в США. І все це через ту сау генетику. Іспанські виробники розуміють, що мертві свиноматки не народжують.
Команду запитали, чи існує в Північній Америці така ж організація ціноутворення, як у Mercolleida. Це коли кожен четвер виробники та переробники свинини і виробників зустрічаються, щоб встановити національну ціну на свиней для Іспанії. Вони були здивовані тим, що в Північній Америці немає співпраці щодо встановлення ціни між переробниками та виробниками. Один великий іспанський інтегратор описав ціноутворення Mercolleida як найкращий спосіб для незалежних виробників отримати справедливу частку загальної маржинальності. Вважаємо, що іспанські виробники і переробники свинини в основному задоволені таким ціноутворенням. Не надто впевнені, що так само буде і в США та Канаді.
Виробники Іспанії занепокоєні цінами на корми. Вони імпортують 70% кормів. Ціни на корми приблизно на 30-40% вище, ніж у Північній Америці, що збільшує собівартість продукції. Собівартість виробництва в Північній Америці на 20-30 доларів на голову нижче.
Свинарство Іспанії — це сімейні приватні компанії. Для них притаманними є регулярні дискусії між іншими компаніями, можливо, через культуру щотижневого групового ціноутворення в Mercolleida. Великі виробники спілкуються між собою.Це відрізняється від Північної Америки, де такого роду діалоги відбуваються нечасто.
Нагадаємо, Іспанія є третім за величиною виробником у світі. Вони створили агресивну систему з співпрацею в масштабах всієї країни, що призвело до зростання виробництва. Очікуємо, що Іспанія утримуватиме маточне поголів'я протягом наступних кількох важких з точки зору прибутку місяців. Іспанія виграє від триваючої ліквідації поголів’я свиноматок в Північній Європі. У майбутньому Іспанія поставлятиме свинину на ринок ЄС, завойовуючи частку внутрішнього ринку. Частиною цього зростання є перехід на вищий відсоток виробництва свинини вищого сорту. Розумні бізнесмени бачать цінність і вигоду у продажу продукції вищої якості.
На всіх зустрічах в Іспанії Китай був предметом обговорення. У Китаї триває ліквідація свинопоголів’я. Відлученців продають за 10 доларів/голова. Минулого тижня ціна на свиней в Китаї досягала 11 юанів/кг, а рівень беззбитковості склав більше 20 юанів/кг. Різниця становить близько 120-150 дол. за голову. Ціна свиноматки становить 6 юанів/кг. Африканська чума свиней, репродуктивно-респіраторний синдром та епідемічна діарея свиней все ще «бушують». Втрати становлять понад 100 доларів на голову, виробники не можуть оплатити рахунки. Деякі з величезних державних свинарських компаній у Піднебесній зайняли мільярди доларів для розширення виробництва в минулому році. У цьому бізнесі є одна істина: коли виробники втрачають гроші, в результаті ви отримуєте менше свиней. Наразі Китай несе величезні втрати. Десь в 2022-му році ціни в Китаї почнуть активно відновлюватися, і йому знову знадобиться імпортна свинина. Питання в тому, коли.
США
Звіт USDA про свинарство США за 1 вересня, що вказує на зниження поголів'я свиней (порівняно з минулим роком) сприяло зростанню ф'ючерсів на свиней забійних кондицій на 20 дол. на голову за останні два тижні. Спостерігаємо зниження поголів'я свиней в Північній Америці, ліквідацію в Європі та Китаї, зниження поголів'я свиней у всьому світі в 2022-му році. Мало шансів на розширення виробництва до кінця наступного року. Вважаємо, що ф'ючерси на свиней забійних кондицій 2022-го року недооцінені,враховуючи, що наступному році в світі буде менше свиней. Експорт відновиться, а внутрішній попит має залишатися високим.
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
