Біобезпека, що лежить в основі свинарства, повинна виступати в якості першої лінії захисту для запобігання, контролю та управління ризиками для здоров'я. Захист здоров'я свиней також приносить користь трьом рівням стійкості: економічному, соціальному та екологічному.

Хоча внутрішнє споживання свинини в Іспанії невисоке — близько 10 кг на душу населення на рік — свинарство продовжує нарощувати потужності. Насамперед за рахунок стабільних великих обсягів поставок до Китаю. Щоб нарощувати експорт, будуються нові комплекси і збільшується обсяг забою. При чому не лише за рахунок іспанських операторів ринку.

Кількість поголів'я товарних свиней забійних кондицій знизилася на 10% за останні кілька тижнів унаслідок скорочення його кількості, а також через хвороби та спеку.

Минулого тижня в США реалізували 2 327 000 товарних свиней, що майже на 10% менше, порівняно з аналогічним періодом 2020-го — 2 559 000 голів.