Загальний обсяг виробництва м’яса в 2020 році склав 76,39 млн т, що на 0,1% менше, ніж минулоріч. З нього виробництво свинини сягло 41,13 млн т, зменшившись на 3,3%.

Згідно з останніми прогнозами від Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB), у 2021 році виробництво свинини у країні перевищить 1 млн т вперше з 1999 року. Однак, умови на ринку свинини залишатимуться складними.

Німеччині довелося розширити 2 із 4 основних зон поширення африканської чуми свиней (АЧС) в районі Меркіш-Одерланд у Бранденбурзі та в районі Герліц, Саксонія.

За даними Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області, 26 січня надійшло повідомлення про виявлення туш інфікованих на африканську чуму свиней (АЧС).

Десятки фермерів у провінції Норд-Брабанті, де зосереджені голландські свиногосподарства, переїжджають  до Бельгії. Політика голландського уряду щодо скорочення забруднення навколишнього середовища, пов'язаного з фермами та обмеження розміру ферм ускладнили розширення тваринницьких ферм в Нідерландах. Крім того, у Бельгії менше обмежень на ведення сільського господарства поблизу природних заповідників.

У зв’язку зі значним зростанням цін на м’ясо в столичному регіоні Філіппін урядовці країни висунули пропозицію щодо обмеження цін на свинину.

Світовий аналітик галузі, Джим Лонг, очікує продовження зростання цін на свиней в майбутньому.

З 2016-го року у світі зареєстрували 832 698 спалахів АЧС. У рамках ліквідації захворювання було знищено понад 18 млн промислових свиней.

Національна референс-лабораторія Інституту Фрідріха Леффлера (FLI) підтвердила два нових випадки африканської чуми свиней (АЧС) у диких свиней у Саксонії. Загальне число випадків на цій території сягнуло 19.

«Канікули» від кредитів у рамках програм Farm Storage Facility Loan (на потужності зі зберіганя с.-г. продукції ) і the Direct Farm Loan (прямих кредитів для фермера) ініціювало Міністерство  сільського господарства США (USDA) через тривалу COVID-кризу. Призупиняться судові стягнення заборгованостей і буде продовжено термін обслуговування кредитів.

Ще навесні свинарі у США були в паніці: переробка через пандемію COVID  зупинилася, свиней не було кому переробляти, HoReCa зупинилася, впав попит… У результаті впала ціна, виробники збиткували і почали скорочувати маточне поголів’я… 

Сьогодні у першому читанні прийнято законопроєкт «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо ідентифікації та реєстрації тварин».

Зважаючи на складну епізоотичну ситуацію в Україні та потребу кращого її контролю, ДП «Агентство з ідентифікації та реєстрації тварин» (АІРТ) у співпраці з Держпродспоживслужбою, профільними асоціаціями та представниками бізнесу продовжують роботу над формуванням прозорого бізнес-середовища. Черговий крок — запровадження звіту про наявність та рух поголів’я, що заповнюватиметься свиногосподарствами раз на місяць.

«АПК УКРАЇНИ ПІД ПРИЗМОЮ GREEN DEAL: СТІЙКЕ ВИРОБНИЦТВО ЧЕРЕЗ АГРОЕКОЛОГІЧНІ МЕТОДИ» ПІД ЕГІДОЮ PROFESSIONAL ASSOCIATION OF ECOLOGISTS OF UKRAINE (PAEU)

Форум проводиться PAEU за підтримки посольства Нідерландів.

ОФЛАЙН та ОНЛАЙН

25 лютого 2021 року

4 ферми, сінник (340 м2), та будинок для обслуговуючого персоналу (48 м2). До всіх будівель проведена вода, електропостачання та каналізація.
Ферма 1, 2 – повністю переобладнані під свиноферми:
• автоматичні годівниці
• поїлки,
• освітлення загальна площа 1680 м2
Ферма 3 телятник + асфальтована комора.  (1363 м2).

За даними Держстату у січні-листопаді 2020 року український експорт продукції АПК та харчової промисловості склав 20 млрд, дол., що на 0,3% або на 62,3 млн дол. менше, порівняно з аналогічним періодом 2019 року. При цьому позитивним моментом є тенденція до уповільнення темпів зниження експорту.

Хоча віруси мають здатність мутувати, «новий вірус» АЧС, що циркулює в Китаї, — вакцинний. Його утворили шляхом видалення двох ділянок гену «оригінального» вірусу (наче кнур, якого кастрували). За рахунок цього вірус хоч і був ослаблений, проте здатність заражати не втратив. Просто хвороба тепер перебігає в легшій формі.

Середня ціна на живець свиней забійних кондицій на 3-му тижні «просіла» до 37,5 грн/кг. Якщо заглянути в минуле та не брати до уваги середину грудня 2020-го, такий рівень середньоринкової позначки спостерігався ще в кінці квітня 2017-го. Чи «зреагували» на таку зміну роздрібні ціни на охолоджену свинину?