У 2026 році держава продовжить системну підтримку аграрного сектору, зосередившись на інвестиційних грантах, розвитку зберігання й переробки, зрошенні та підтримці прифронтових територій. Про ключові напрями та нові програми розповів заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

У 2025 році Китай суттєво наростив власне виробництво свинини, довівши його до рекордного рівня, водночас імпорт м’ясної продукції продовжив скорочуватися. Така динаміка свідчить про посилення самозабезпеченості найбільшого у світі ринку свинини.

З 2 березня 2026-го року на платформі AgriAcademy розпочинається безкоштовний онлайн-курс «Благополуччя свиней: кращі практики та особливості інспектування», розроблений за участі експертів Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Навчання допоможе виробникам, ветеринарам та інспекторам опанувати практичні інструменти впровадження нових вимог до благополуччя тварин, що діють в Україні з 1 січня 2026-го року.

Міністерство сільського господарства Естонії оголосило програму відновлення свинарської галузі вартістю €75 млн, яка передбачає будівництво шести нових свиноферм. Ініціатива має компенсувати втрати після серії спалахів африканської чуми свиней (АЧС) у 2025 році, коли країна втратила майже чверть поголів’я.

У Латвії зафіксували спалах африканської чуми свиней (АЧС) на одній із найбільших промислових свиноферм країни — господарстві SIA Vaiņodes bekons, де утримують понад 22 тис. свиней. Державна Продовольчо-ветеринарна служба (PVD) запровадила карантинну зону, обмежила переміщення тварин і продукції та розпочинає заходи з ліквідації осередку.

Європейський парламент вирішив направити торговельну угоду між ЄС та латиноамериканським блоком Mercosur на юридичну перевірку до Суду Європейського Союзу. Такий крок, ймовірно, призведе до відтермінування її повного схвалення приблизно на півтора року та посилює політичну напругу навколо домовленості, яка вже викликала протести фермерів у багатьох країнах Європи.

Наприкінці грудня 2025 року Міністерство економіки оприлюднило оновлені критерії, які змінюють правила бронювання працівників для аграрного бізнесу у 2026 році. Найсуттєвіші новації стосуються підвищення вимог до площі оброблюваних земель і фінансових показників, а також посилення контролю за рівнем оплати праці працівників, яких планують бронювати. Про це йдеться у спецпроєкті «Нові правила бронювання для агробізнесу: що змінилось у 2026 році» на Kurkul.com.

У 2025 році Іспанія імпортувала 4,78 млн живих свиней, що на 12% більше, ніж роком раніше. Основним постачальником залишаються Нідерланди, тоді як у сегменті тварин на забій ключову роль відіграють Бельгія, Португалія та Франція.

У Верховній Раді України зареєстровано проєкт Закону про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо організації трудових відносин на територіях ведення бойових дій та тимчасово окупованих територіях №14385 від 15.01.2026.

Угода про вільну торгівлю між ЄС та країнами Mercosur може почати діяти в режимі тимчасового застосування вже з березня 2026 року після першої ратифікації з боку Південної Америки. Водночас документ зіткнувся з політичним опором у Європі та ризиком затримки через звернення до Суду ЄС.

Уряд Великої Британії дійшов висновку, що загальна річна ймовірність занесення африканської чуми свиней (АЧС) до Великої Британії з країн ЄС через людський фактор є середньою, хоча оцінка супроводжується високою невизначеністю. Найризикованішим шляхом названо особисте ввезення продуктів тваринного походження.

З 1 березня 2027 року в Україні набирають чинності вимоги до передзабійного та післязабійного огляду тварин, затверджені наказом Мінагрополітики №1032. Нові правила мають підвищити безпечність м’яса, посилити контроль благополуччя тварин та гармонізувати українське законодавство з міжнародними стандартами, повідомляє Держпродспоживслужба.

У п’ятницю, 23 січня, польські аграрії планують провести акцію протесту перед пунктом пропуску «Долгобичув — Угринів», що може спричинити ускладнення руху та затримки під час перетину українсько-польського кордону.

Перехід німецьких свиногосподарств на сучасні системи утримання свиноматок і вільні станки для опоросу потребуватиме близько €4,4 млрд інвестицій. Таку оцінку оприлюднила профільна спілка ISN за результатами опитування виробників наприкінці 2025 року.

Ринок свиней забійних кондицій демонструє стабілізацію цін у другій половині січня, свідчать підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін Асоціації «Свинарі України».

У 2024 році свинина залишилася головним видом м’яса у виробництві Європейського Союзу, однак найдинамічніше зростання продемонстрував сектор м’яса птиці, тоді як виробництво яловичини, баранини та козлятини продовжує знижуватися. Про це свідчать дані Eurostat, оприлюднені у звіті Key figures on the European food chain – 2025 edition.

Угода про вільну торгівлю між Європейським Союзом та блоком Mercosur може розширити доступ бразильської свинини до ринку ЄС, однак її короткостроковий вплив на експорт Бразилії буде обмеженим через невелику квоту. Про це йдеться в аналітичній оцінці дослідницького центру Cepea.

20 січня 2026 року Президент України Володимир Зеленський підписав Закон №4718-IX, який передбачає приведення регулювання у сфері ветеринарної медицини та благополуччя тварин у відповідність до актів права Європейського Союзу. Документ формує сучасну правову основу для реформування системи охорони здоров’я тварин, посилення вимог до їх утримання та удосконалення контролю за обігом ветеринарних лікарських засобів.

Можливе загострення торговельних відносин між США та Європейським Союзом викликало занепокоєння на зерновому ринку: трейдери обговорюють ризик запровадження мит на американську кукурудзу, що постачається до Іспанії, та потенційний перерозподіл попиту на користь альтернативних постачальників, зокрема України. Втім, аналітики Barva Invest поки оцінюють цей сценарій стримано, вважаючи, що реальний вплив може бути обмеженим як за часом, так і за обсягами.

У четвертому кварталі 2025 року Китай наростив виробництво свинини на 7% у річному вимірі — до 15,7 млн тонн. Зростання стало наслідком прискореного забою, оскільки виробники намагаються скоротити поголів’я в умовах перевиробництва та падіння цін, повідомляє Reuters.