В рамках онлайн-форуму «Свинарство по-американськи» компанія Hog Slat Україна ділилась досвідом TDM Farms — підрозділу Hog Slat, Inc., що спеціалізується на виробництві свинини. У власності TDM Farms знаходяться свинокомплекси замкнутого циклу, де утримується 30 тис. свиноматок, а щорічний обсяг реалізації свиней забійних кондицій, вирощених на фермах компанії та в контрактних господарствах, перевищує 700 тис. голів.

Бразильський експорт свинини (з урахуванням всіх продуктів, включаючи свіжі і перероблені) в лютому зріс на 20,3%, повідомляє Бразильська асоціація тваринного білка (ABPA).

Після 6 місяців переговорів з метою застосування принципу регіоналізації щодо африканської чуми свиней (АЧС), Німеччині вдалося відновити експорт свинини у кілька країн Азії. Заборона була введена у вересні 2020 року після того, як країна повідомила про перший випадок АЧС серед популяції диких свиней.

Свиноматки Hypor Libra *  характеризуються ефективністю і можуть дати більше якісних поросят при низьких затратах. Однак при внесенні незначних змін в управління сектором опоросу ви можете збільшити кількість живонароджених поросят і якість відокремлених поросят на кожне гніздо. 

Виробники м’яса дедалі частіше висловлюють занепокоєння щодо конкуренції з боку виробників рослинних замінників м’ясопродуктів. Згідно з даними дослідження, проведеного Університетом Пердью (Purdue University, США), американські сільськогосподарські виробники, що займаються вирощуванням м’ясних порід ВРХ, вважають, що вже за 5 років десята частка ринку м’яса буде втрачена. Тваринні білки споживачі замінять на м’ясо рослинного походження.

ЄС та США домовились на чотири місяці призупинити всі мита на експорт, введені в рамках суперечки щодо привілеїв для Airbus та Boeing. Призупинення дії додаткових мит дозволить обом сторонам зосередитись на вирішенні тривалої торговельної суперечки.

Добре розроблені та належним чином реалізовані інструкції з біобезпеки можуть запобігти передачі захворювань в стада, з яких відбуваються поставки поголів’я, а також захист наших продуктів від зараження під час доставки.

Експорт свинини з США за останній тиждень лютого досяг 59,6 тис. т. Це найвищий рівень, зареєстрований з вересня 2020 року. Ціни на американському ринку відреагували на збільшення обсягів експорту і теж зросли.

В Україні триває реалізація проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків протимікробної резистентності (АМР)». Наразі вже більше 200 виробників різних напрямів діяльності (свинарство, птахівництво, бджільництво, скотарство) надали інформацію щодо застосування антибіотиків.

Один з найбільших виробників свинини та постачальників поросят в ЄС, Данія, повідомляє про зростання поголів’я. На початку 2021 року чисельність свиней у країні збільшилася на 5,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року. За останніми даними, опублікованими Службою статистики Данії, наразі поголів’я складає 13,4 млн голів.

Минулого тижня середні закупівельна ціна на свинину в ЄС (маса туші) становила1,347 євро/кг. Це на 1,3% більше, ніж було попереднього тижня та на 2,1% більше, ніж на початку лютого. Про це йдеться у щотижневому звіті Єврокомісії.

McDonald`s знайшов головного постачальника веганських бургерів для мережі. Американська компанія з виробництва рослинних замінників м’яса Beyond Meat повідомила, що уклала глобальну стратегічну угоду з мережею ресторанів швидкого харчування McDonald`s терміном на три роки.

Станом на 5 березня з початку 2020/21 маркетингового року з України експортовано 32,6 млн то зернових культур, що на 8,3 млн т менше, ніж за аналогічний період минулого МР.
 

Влада Китаю запобігає поширенню нелегальних вакцин проти африканскої чуми свиней (АЧС).

Найбільший виробник свинини в Німеччині, компанія Tönnies, нарощує обсяг інвестицій у виробництво альтернативної продукції, а саме — рослинних замінників м’яса. Минулого року у місті Беклунд компанія Tönnies відкрила завод, що спеціалізується на веганських продуктах. Наразі виробник заявляє про подвоєння потужностей підприємства.