Нові випадки африканської чуми свиней зафіксували у провінції Хебей та в автономному окрузі Внутрішня Монголія. Наразі кількість охоплених хворобою регіонів Китаю сягнула 27.

Забезпечення ефективного функціонування м’ясного ринку в Україні неможливо без вдосконалення галузевого законодавства. Про це зазначила заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова під час круглого столу «Регулювання ринку м’яса: баланс між безпекою споживачів і розвитком бізнесу», повідомляє прес-служба Мінагрополітики.

Як розвивалася ситуація на свинарському ринку україни у другій декаді лютого. 

У південній Бельгії загальна кількість диких кабанів, інфікованих вірусом африканської чуми свиней, зросла до 522. Внутрішню зону епізоотичного контролю розширять на північ.

На початку становлення свинарської галузі в Україні, жага до знань вітчизняних виробників змушувала їх шукати відповіді на питання деінде. Актуальними були освітні поїздки за кордон, а особливої популярності набули послуги консультантів, яких запрошували в Україну для вирішення проблем та покращення ефективності бізнесу. Про зміни у галузі та нові рішення за останні 10 років спілкувалися з міжнародним експертом зі свинарства Альберто Морільйо (Іспанія).

За словами керівника відділу здоров’я тварин Ковентрі Кемікалз Лтд Майка Баттона, 80% випадків зараження АЧС можна уникнути, якщо вести належний контроль та дезінфекцію транспорту, що курсує між фермами. Про це він розповів 20 лютого у ході своєї доповіді на V Британсько-українському агробізнес форумі «Свиноферма майбутнього», організованому Посольством Великої Британії в Україні. 

Навколо м’яса, вирощеного в лаборторних умовах зі стовбурових клітин тварин існує багато суперечок. Розробники штучно виготовленого продукту позиціонують його як «зелену» альтернативу традиційному м’ясу, а критики говорять про високу вартість виробництва «лабораторного стейку» та викиди СО₂,яких не уникнути в процесі виробництва.

У минулому році в грудні Європейський Союз експортував на 9% менше свинини, ніж в тому ж місяці попереднього року, повідомляє Євростат. 

У другій половині лютого ціни на ринку живця дещо стабілізувалися. Так, діапазон закупівельних цін повторив минулотижневий, а середня цінова позначка зупинилася на рівні 40,4 грн/кг свинини живою вагою. Відповідні висновки озвучили в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін на живець сивней.

Щороку Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство» об’єднує всіх представників свинарства — виробників, експертів галузі, а також фахівців компаній, які забезпечують операторів ринку обладнанням, кормами, генетикою тощо.