Німеччині загрожує зростання цін на м’ясо, що може змінити споживчі звички, попереджає Асоціація м’ясної промисловості ФРН (BVDF). Через зростання попиту з боку Китаю, традиційно популярна в Німеччині свинина, як очікується, буде різко зростати в ціні.

Щоб досягнути мети, компанія РІС інвестує на всіх рівнях генетичного прогресу.

Три вітчизняних свинарські господарства готуються до процесу отримання компартменту.

У період з 1 по 29 листопада 2019 року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) країни повідомили про 804 осередки особливо небезпечних хвороб.

Аналітики зазначають, що Китаю знадобиться 5 років аби відновити втрати свинопоголів'я через АЧС. Загалом, з серпня 2018-го року, коли в країні виявили перший спалах вірусу, поголів'я свиней у країні скоротилося з 430 млн тварин до менш ніж 200 млн свиней нині. 

Сектор італійської салямі перебуває у кризі, оскільки через ситуацію на світовому ринку м’яса сировина суттєво подорожчала і багато компаній опинилися перед загрозою закриття.

Виробники свинини в Естонії, Латвії та Литві зазначають, що, хоча країна не експортує свинину до Китаю ситуація на світовому ринку впливає на ціни у країнах Балтії. Підвищенню котирувань спричинило подорожчання кормів, ризики щодо АЧС та експорт до інших країн.

Згідно з останнім звітом ISN, цього тижня ціни підвищилися на всіх ринках свиней забійних кондицій, крім Данії. Зростаючий попит з боку Азії впливає на річний принцип ціноутворення.