Нещодавнє дослідження від німецького інтернет-порталу статистики Statista показало, що найбільш споживані види м’яса — це курка, яловичина та свинина.

Міжнародна спілка працівників харчової промисловості та торгівлі (UFCW), що представляє також працівників м'ясопереробної галузі США, виступає проти «поспішного» указу президента країни Дональда Трампа щодо відновлення роботи 14 м'ясокомбінатів. На думку керівництва організації, адміністрація президента не в змозі забезпечити безпеку працівників.

Для багатьох виробників свиней коефіцієнт конверсії корму є критично важливим показником. Але що він означає?

Асоціація «Свинарі України» спільно з сайтом pigua.info та журналом «Прибуткове свинарство» щороку складають рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств в Україні. Хто увійшов до числа найбільших гравців на ринку свинини на початку 2020-го?