Smithfield Foods Inc, найбільший у світі переробник свинини, почав у понеділок, 4 травня, поступово відновлювати роботу на крупному переробному підприємстві у Південній Дакоті (США), яке закрилося минулого місяця через пандемію коронавірусу.

Забій диких кабанів та правильна швидка утилізація туш може значно вплинути на контроль поширення африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчать результати моделювання, проведеного науковцями з Шотландії та Іспанії.

Завдяки новій торговельній угоді з Японією країни ЄС нарощують експорт м’яса та м’ясопродуктів на японський ринок. Зокрема, один з найбільших європейських виробників свинини, компанія Danish Crown розширює потужності та створює нові робочі місця, щоб задовольнити попит з боку Японії.

Середні ціни на свиней в Євросоюзі продовжують падати з середини березня, сягнувши 178,66 євро/100 кг в передостанній тиждень квітня. В цей самий період минулого року на ціни впливав сильний попит з боку Китаю. Тож, якщо у березні ціни були на 50 євро більшими, ніж рік тому, то в останній тиждень квітня різниця скоротилася до 9 євро.