Не дивлячись на те, що пандемія Covid-19 вплинула на свинарську галузь Бразилії і призвела до закриття декількох забійних підприємств, обсяги забою свиней залишалися практично стабільними у квітні і травні цього року.

Щоб підвищити рівень прозорості в галузі, нова постанова, прийнята урядом Італії, вимагатиме від виробників свинини чітко вказувати на етикетках країну чи країни походження продукції.

Ціни на свиней забійних кондицій в Китаї почали зростати ще в середині травня. До 15 липня котирування сягнули 36,86 юанів/кг (5,26 дол. США/кг), що на 30% більше ніж станом на 20 травня. Дефіцит ринкових свиней на внутрішньому ринку підтримав ціни. Таке скорочення поставок можна пояснити спалахами африканської чуми свиней, а також повенями, які стримували забій в деяких регіонах.

Скорочення виробництва і високий попит на продукцію зі свинини на внутрішньому та зовнішніх ринках підштовхнули ціни на свинину в Бразилії до рекордного рівня в липні. Таку інформацію повідомив місцевий Центр передових досліджень в області прикладної економіки (CEPEA).