Команда дослідників з Університету Токіо довели, що годівля свиней відходами виробництва японського алкогольного напою Сьотю знижає стрес свиней і покращує смак свинини.

Німецькі ціни на свиней забійних кондицій цього тижня почали відновлюватися після різкого падіння. За інформацією місцевої Асоціації фермерів, ринок підтримало відновлення роботи найбільшого забійного підприємства в країні після спалаху коронавірусу.

Про те, яку роль відіграє свинина в людському раціоні, існує чимало різних думок, в тому числі, безліч міфів. Особливо поширеним з останніх є твердження про те, що свинина - вкрай важкий для шлунку продукт, надмірно калорійний і здатний угробити навіть саму струнку фігуру.

Уряд Іспанії виділив 10 млн євро для виробників тамтешньої породи іберійських свиней, аби пом’якшити наслідки пандемії COVID-19.