За січень-вересень 2020-го  експорт аргентинської свинини і субпродуктів збільшився на 63%. Основний ринок збуту — Китай.

За перші півроку 2020-го Іспанія скоротила поставки свинини на ринки європейських країн на 5%. Однак компенсувала це понад 40-відсотковим зростанням експорту за межі ЄС.

Чому застосовують антибіотики у вирощуванні свиней? Через комплекс помилок, які негативно впливають на здоров’я свиней, — переконаний Олег Ворожбітов, експерт у царині свинарства, представник компанії АгроПлюсІнвест. 

21 жовтня рішенням Уряду затверджено Порядок сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції. Таке рішення запроваджує в Україні власну систему сертифікації органічного виробництва.

Впродовж січня - вересня 2020 року Держпродспоживслужбою здійснено 116 планових та 226 позапланових перевірок суб’єктів господарювання з питань дотримання вимог щодо формування, встановлення та застосування державних регульованих цін. Під час проведення перевірок порушення встановлено в 237 випадках, що становить 69,3% від загальної кількості перевірок.

Одним з найважливіших факторів у виробництві свинини є середовище, в якому знаходяться тварини.  Добре коли є компклексний підхід: вентиляція, охолодження, і створення відповідного мікроклімату.

За період з 10 по 16 жовтня 2020 року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про появу осередків особливо небезпечних хвороб країн світу.

Останні новини про АЧС в Німеччині змушують всіх задуматися, які ж все таки будуть наслідки для продажів свинини на світовому ринку.

Нові правила змінюють відбір проб, еталонний метод виявлення і умови імпорту відносно контролю трихінели.

Німеччина отримала «обережні, позитивні сигнали» під час переговорів з країнами Азії про ослаблення заборони на імпорт німецької свинини, введеної після того, як була виявлена ​​АЧС.

Свинина - найпоширеніше м'ясо в усьому світі, його їдять як в свежоприготованому, так і в консервованому вигляді. Відома своєю універсальністю, свинина використовують від носа до хвоста для приготування різних страв. 

Генетичний прогрес не стоїть на місці. Наскільки важливим є вибір генетики, тому що вона в майбутньому буде визначати успішність свинарського бізнесу.

Виробництво свиней продовжує відновлюватися. У вересні ціни на свинину дещо знизилися.

Хочете працювати у галузі свинарства, маєте досвід роботи у цій сфері і готові розвиватися? Долучайтесь до когорти спеціалістів Асоціації «Свинарі України»! Зараз Асоціація проводить набір працівників для господарств-учасників об’єднання. Чекаємо на ваші резюме!

У ході XII Конгресу «Прибуткове свинарство», який відбувся 9 жовтня, Саймон Грей - експерт у царині свинарства, генеральний менеджер Genesus Inc. по Росії, країнах СНД та Європі, закликає уважно подумати над дійсно важливими факторами, які впливають на свинарський бізнес.

В процесі ведення господарської діяльності деколи виникають ситуації, коли потрібні відповідні товарно-матеріальні цінності, проте немає в цей момент вільних коштів для їх придбання. Такі ТМЦ можна позичити у іншого підприємства або фізичної особи на підставі договору позики.

Ціни на свиней відновилися в Бразилії, США і Канаді, а в ЄС продовжують падати.

З 40-х років минулого століття у медицині активно використовують протимікробні препарати. Завдяки їм вдалося значно зменшити захворюваність та смертність від інфекційних хвороб. Проте, внаслідок цього виникли й побічні явища – антибіотикорезистентність – мутація мікроорганізмів, у наслідок якої протимікробні препарати стають менш ефективними або зовсім безпорадними. Вже у 60-х роках ХХ століття з’явилися перші повідомлення про резистентність бактерій до пеніциліну.

Які б заходи біобезпеки не впроваджували господарства, інколи все може звести нанівець звичайний «людський фактор». Про інноваційну розробку, яка дозволяє перестрахуватися щодо дотримання персоналом правил біобезпеки розповів технічний директор компанії ТОВ «Лемберг Солюшнс» Любомир Дутко у ході XII Міжнародного Конгресу «Прибуткове свинарство».

Конгрес «Прибуткове свинарство» традиційно слугує майданчиком для обговорення актуальних проблем галузі, в тому числі на державному рівні. Цьогоріч вперше в історії співпраці з урядом обговорюється стратегія підтримки галузей сільського господарства не на один, а на 3 роки. Тому робота Бізнес-секції XII конгресу «Прибуткове свинарство» розпочалася саме з огляду програм держпідтримки на 2021-2023 роки. Заступниця директора Департаменту аграрної політики та сільського господарства МЕРТСГ Олена Альшанова розповіла про дотації, тенденції та програми, які зараз обговорюються. У ході виступу, зокрема, пані Альшанова анонсувала, що з наступного року розпочнеться робота над законом про племінну справу.