Про ціни на ринку живця розповіла Оксана Юрченко, президент Асоціації «Свинарі України».

За останній місяць середня ціна реалізації живця на в'єтнамському ринку знизилася до 2,31 дол./кг. Це наслідок збоїв по ланцюгу через карантинні обмеження COVID-19.

Одним із побічних продуктів виробництва свиней є гній. Досить часто виникають ситуації, коли мешканці навколишніх сіл скаржаться на неприємний запах від ферми. Експерти розповіли що робити у такій ситуації, чи регулює українське законодавство витримування та внесення гною та чи оподатковується його зберігання.

Кабінет міністрі України 4-го серпня призначив Владиславу Магалецьку переможницею конкурсу на зайняття посади голови Держпродспоживслужби.

Ви коли-небудь задавалися цим питанням?

У першій чверті року собівартість вирощування свиней у Великобританії сягнула максимальної за 10 років позначки. Основна причина – істотне здороження кормової сировини. Так, за даними Ради з розвитку сільського господарства та рослинництва Великобританії (AHDB), собівартість виробництва кілограма свинини забійною масою склала 1,74 фунти (1,33 фунти/кг живою масою чи близько 51,3 грн/кг*). Це на 11% більше за середній показник 2020-го року та 16,7% проти першого кварталу минулого року.

Ферми домоглися збільшення приросту на 40 грамів на день. Генетично очікувана цифра становила 20 грамів на день. Рішення щодо селекційної програми, спрямовані на підвищення важливості виробничих характеристик, таких як прирости і конверсія корму — окупаються.

Виробляє цей шедевр сімейна ферма Windy Brow в штаті Нью-Джерсі. До складу входить кленовий сироп, французький тост та карамелізований свинячий рулет. Перш ніж потрапити в десерт, свинина вариться, смажиться і посипається цукром.

Вже більше 50 років компанія Hog Slat вдосконалює, проектує та виготовляє продукцію на власних потужностях та доставляє у будь-який куточок України!

Протягом січня-липня Україна імпортувала 16,4  тис.  т свинини, з них 3,7 тис. т — за липень.

Breeders of Denmark A/S — данська експортна компанія, яка є однією із засновників та офіційним партнером Danish Genetics, що являє собою багаторічний досвід та програму розведення світового класу.

Згідно з новими вимогами, у Канаді, як і ЄС з наступного року у корми відлученців дозволено буде додавати не більше 350 ppm оксиду цинку. Зараз добавка може сягати 5 000 ppm і навіть вище з метою запобігання розвитку діареї. Скорочення у понад 14 разів.

За перші 7 місяців підтверджено 839 спалахів африканської чуми свиней (АЧС) серед свійських свиней, 751 з них у Румунії.