У період з 9 по 15 травня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про реєстрацію 267 вогнищ особливо небезпечних хвороб у світі.

За оцінками Інформаційної служби з питань агропродовольства, обсяги експорту свинини з Мексики цьогоріч зростуть на 20,5%.

Незабаром в Німеччині розпочнуться випробування щодо трансгенних свиней з імунними клітинами, які виявляють стійкість до африканської чуми свиней. Спочатку випробування були заплановані на травень, але через пандемію старт експериментів перенесли на місяць.

В’єтнам планує імпортувати 20 тисяч племінних свиней з Таїланду цього року, так як країна намагається відновити національне поголів’я, що постраждало від спалахів африканської чуми свиней. Про це повідомили державні ЗМІ В’єтнаму в четвер.

Ось багато хто говорить - «свинина жирна». Або «свинину не можна їсти непрожареної». А то і «свинина смердить». А ще «свині - брудні тварини». Звідки взялися всі ці забобони і чому вони такі живучі.

Іспанський виробник свинини підписав крупний контракт з китайськими партнерами, що дозволить поставляти додаткові 17 тис. т свинини для готельно-ресторанного бізнесу до кінця 2021-го року.

DLG, німецька державна організація, метою якої є сприяння технічному та науковому прогресу та стандартизації, сертифікувала перші три види пристроїв для знеболення при кастрації поросят. Сертифіковані пристрої мають назви PigNap 4.0, Anestacia та Porc-Anest 3000.

Незбалансованість на ринках свиней забійних кондицій ЄС спричинила подальше падіння цін цього тижня. Однак, проблеми з м’ясопереробними підприємствами в США можуть відкрити нові можливості для експорту в Китай.  

За перші два місяці цього року обсяги експорту свинини з ЄС зросли на 16%, порівняно з показниками за той самий період минулого року (до 817,6 тис. т проти 710,3 тис. т у 2019-му).

Американський ринок відповідає лише за 10% від загальних обсягів експорту британської свинини, проте у вартісному вираженні частка складає 23%.

Нещодавнє дослідження від німецького інтернет-порталу статистики Statista показало, що найбільш споживані види м’яса — це курка, яловичина та свинина.

Міжнародна спілка працівників харчової промисловості та торгівлі (UFCW), що представляє також працівників м'ясопереробної галузі США, виступає проти «поспішного» указу президента країни Дональда Трампа щодо відновлення роботи 14 м'ясокомбінатів. На думку керівництва організації, адміністрація президента не в змозі забезпечити безпеку працівників.

Асоціація «Свинарі України» спільно з сайтом pigua.info та журналом «Прибуткове свинарство» щороку складають рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств в Україні. Хто увійшов до числа найбільших гравців на ринку свинини на початку 2020-го?

В той час, як більшість країн скорочують обсяги експорту продовольства, забезпечуючи в першу чергу власну продовольчу безпеку, США нарощує експорт сільськогосподарських товарів до Китаю.

За перші три місяці цього року, Японія скоротила обсяги імпорту свинини на 2%. Зміни на ринку спричинила сукупність чинників: нарощення внутрішнього виробництва, збільшення запасів у 2019-му та криза, пов’язана з COVID-19.

Наслідки кризи COVID-19 стають все більш очевидними, адже ціни на свиней забійних кондицій демонструють тенденцію до зниження по всій Європі, хоча і з різною інтенсивністю.

У період з 1 по 8 травня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про реєстрацію 312 вогнищ особливо небезпечних хвороб у світі.

На це питання та інші відповідає Андрій Панкратов, експерт сільськогосподарських ринків, консультант Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).