Вчера фьючерсы на свиней вновь выросли в цене, и это уже второй подъем за эту неделю. Рост произошел на фоне увеличения цен на свинину, что вызывает опасения постепенного сокращения объема предложения этого продукта на рынке. КРС, наоборот, подешевел.
Позавчера оптовые цены на свинину снова выросли, достигнув 72,46 центов за фунт, что является самой высокой отметкой за период с 26 января. Их рост наблюдается уже седьмую сессию подряд. По состоянию дел на 22 февраля средний вес одной свиньи составил 202,8 фунтов (92 кг), что на 1,3% ниже показателя прошлого года. Холода и низкое качество кукурузы препятствуют нормальному откорму животных, в результате чего, вес падает, и выход свинины, соответственно, уменьшается.
Вчера в 11:39 на Чикагской товарной бирже апрельские фьючерсы на свиней подорожали на 1,075 центов или 1,5% до 70,525 центов за фунт.
Запасы мороженой свинины в конце января 2010 г. были на 18% меньше, чем в прошлом году, сообщил Минсельхоз США (USDA) 22 февраля.