Міністр сільського господарства Том Вілсак заявив, що Міністерство сільського господарства Сполучених Штатів (USDA) нещодавно домоглося угод, що поліпшують американським виробникам яловичини і свинини доступ до споживачів в Мексиці і Перу.
Ці дві угоди, які прозвучали в п’ятничній заяві, дозволять виробникам із США експортувати худобу, призначену на забій, у Мексику і розширити доступ на споживчі ринки Перу американської свіжої та охолодженої свинини. Ця заява була зроблена Міністром під час зустрічі з виробниками в місті Де-Мойн, Айова.
Щоб розширити доступ американської свіжої та охолодженої свинини і продуктів її переробки, USDA вело масштабні переговори з перуанською службою Servicio National De Sanidad Agraria (SENASA) з 2012 р. Експортний класифікатор Служби з безпеки харчових продуктів USDA буде приведений у відповідність з новими вимогами, що пред’являються до експорту такої свинини і таких продуктів.