Провідний аналітик США Брюс Кокрейн прогнозує, що незважаючи на різке підвищення цін на товарних свиней у Канаді, скорочення загальної кількості поголів’я триватиме протягом 2010 року і у 2011році.
Завдяки зниженню пропозиції свинини на ринку та помірного пожвавлення попиту на цю продукцію, свинарям Північної Америки вдалося відновити прибутковість галузі після тривалих втрати грошей та занепаду, що тягнулися із кінця 2007 року.
Проте професор економіки АПК із університету Міссурі док. Рон Плейн відзначає, щозростання цін на свиней у живій вазі безумовно викличуть збільшення виробництва, але галузі буде потрібно дуже багато часу на відновлення.
«Прогнози цін на літо та наступний рік доволі оптимістичні для виробників свинини. Але за нашими підрахунками протягом 2008-2009 років свинарі втратили близько 6 млрд. доларів. Пройде немало часу, поки виробники та банки, що їх кредитують, відновлять інвестиції у галузь та почнуть працювати над нарощуванням поголів’я. За моїми оцінками, навіть через рік нам вдасться відновити галузь лише на чверть від того, що було втрачено за останні два роки,»-- коментує док. Плейн. Крім того він прогнозує, що і в США, і в Канаді об’єми свиней на забій до кінця року знизяться ще на 3-4%. У 2011 році вага свиней на забій, що останнім часом була дещо нижчою від норми, відновиться, тому об’єми виробництва свинини або залишаться на тому ж рівні у порівнянні із поточним роком, або впадуть на 1%.
За матеріалами thepigsite.com