В основном из-за ограничения выдачи лицензий на импорт. Эксперты говорят: тенденция снижения импорта предоставит преимущества отечественным производителям. Ведь сейчас закупочные цены на мясо резко упали. Но перерабатывающим предприятиям как раз выгоден именно дешевый импорт - ведь таким образом они уменьшают себестоимость мясопродукции.
Перерабатывающие предприятия вообще сократили свое производство в этом году примерно на 10-15% - именно из-за того, что снизился спрос. При этом "переработчики" пытаются найти более дешевый продукт.
Эксперты предполагают, что из-за сокращения импорта мясная продукция подорожает, но станет качественнее, ведь переработчики будут делать ее из качественного отечественного сырья.
Подробности