Цього тижня середня ціна закупівлі свинини живою масою понизилася на 2,5%, проте на Заході країни з’явилися перші сигнали стабілізації цін. Такі зміни на ринку живця на початку лютого відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Світовий аналітик галузі Джим Лонг (Genesus) зібрав відгуки та думки виробників та переробників свинини відвідавши конгрес зі свинарства у Айові.

Коментар президента і генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга, 31-го січня 2021-го року