У 2019-му році середня закупівельна ціна на свиней забійних кондицій у Франції склала 1,496 євро за кілограм, що історично є найбільшим показником. Підвищений попит на свинину в Китаї спровокував у Франції постійне підвищення цін, яке почалося в середині березня 2019-го року.

У першій декаді року ціни на живець свиней в Україні дещо укріпилися. Так, одразу після нового року внутрішні котирування на свиней забійних кондицій додали в середньому 4,7% проти середньої позначки в останній тиждень 2019-го. У наслідок цього середньоринкова ціна закупівлі сягнула 44,6 грн/кг та зберегла свій рівень і цього тижня. Про таку динаміку на ринку живця розказали аналітики Асоціації «Свинарі України».

В Україні склалося, що споживачі свинини діляться на два «табори»: дехто віддає перевагу купівлі свинини на ринку, інші — більше довіряють продукції з супермаркетів. У Асоціації «Свинарі України» дослідили всі «за» та «проти» купівлі свинини на базарі чи у торгівельних мережах.

У 2019-му році країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 13 921 вогнище особливо небезпечних хвороб тварин.

У середу, 8 січня, ветеринарні служби Болгарії повідомили про новий спалах африканської чуми свиней (АЧС) на промисловій свинофермі.

2019-й рік був дещо незвичним для європейського ринку свиней забійних кондицій. Про це свідчить щорічний звіт про ціни на свиней в ЄС від ISN.

Африканська чума свиней (АЧС) в Азії, яка спровокувала дефіцит м'яса, підтримала галузь свинарства в Бразилії, стимулювавши зростання експорту на 16,2%. Про це свідчать дані бразильської асоціації тваринників (ABPA).