У квітні глобальні ціни на свинину відчутно послабилися у наслідок порушення роботи виробничо-збутових ланцюгів: індекс цін на свинину в світі за підсумками другого місяця весни склав 87,5%. Після ажіотажних продажів та цінових піків у березні на початку карантину, по ринку м'яса «вдарили» закриття закладів громадського харчування та окремих м'ясопереробних підприємств, зменшення об'ємів виробництва тих, що продовжили працювати, зміна преференцій найбільшого імпортера. Детальніше про це читайте в огляді.

Іспанський виробник свинини підписав крупний контракт з китайськими партнерами, що дозволить поставляти додаткові 17 тис. т свинини для готельно-ресторанного бізнесу до кінця 2021-го року.

DLG, німецька державна організація, метою якої є сприяння технічному та науковому прогресу та стандартизації, сертифікувала перші три види пристроїв для знеболення при кастрації поросят. Сертифіковані пристрої мають назви PigNap 4.0, Anestacia та Porc-Anest 3000.

Незбалансованість на ринках свиней забійних кондицій ЄС спричинила подальше падіння цін цього тижня. Однак, проблеми з м’ясопереробними підприємствами в США можуть відкрити нові можливості для експорту в Китай.