Ви коли-небудь задавалися цим питанням?

У першій чверті року собівартість вирощування свиней у Великобританії сягнула максимальної за 10 років позначки. Основна причина – істотне здороження кормової сировини. Так, за даними Ради з розвитку сільського господарства та рослинництва Великобританії (AHDB), собівартість виробництва кілограма свинини забійною масою склала 1,74 фунти (1,33 фунти/кг живою масою чи близько 51,3 грн/кг*). Це на 11% більше за середній показник 2020-го року та 16,7% проти першого кварталу минулого року.

Ферми домоглися збільшення приросту на 40 грамів на день. Генетично очікувана цифра становила 20 грамів на день. Рішення щодо селекційної програми, спрямовані на підвищення важливості виробничих характеристик, таких як прирости і конверсія корму — окупаються.