Виробництво свинини у Великій Британії у червні досягло 86 600 тонн, що відповідає показнику травня 2022 року та на 13 900 т (19%) більше, ніж у червні 2021 року.
За даними AHDB, зростання обумовлено збільшенням на 17% (порівняно з минулим роком) кількості чистих свиней, забитих у червні, до 941 200 голів. Це число збільшилося більш ніж на 100 000 голів, порівняно з червнем 2021 року, коли Defra зареєструвала цифру 804 600 голів. Однак у червні 2022 року забій знизився порівняно з травневим показником у 952 600 голів.
У червні маса туш продовжувала знижуватися, хоча маса чистої свинячої туші залишається на 2,5 кг (3%) важчою, ніж рік тому — із середньою масою 88,7 кг. Однак це на 0,4 кг менше, ніж у травні. Проте темпи зниження сповільнилися порівняно з останніми місяцями.
Загалом загальний обсяг виробництва за січень-червень 2022 року зріс на 7% порівняно з аналогічним періодом минулого року і наразі становить 538 300 т. Чистий забій свиней становить 5,66 млн голів, що на 3% більше, ніж минулого року.
PigUA.info за матеріалами pig-world.co.uk