За останні роки В’єтнам зміцнив свої позиції як один із найбільших виробників свинини в Азії. За даними галузевих джерел, у 2025 році виробництво свинини в країні зросло приблизно на 4% і досягло майже 5,4 млн тонн. Свинина залишається основним видом м’яса для в’єтнамських споживачів та відіграє ключову роль у продовольчій безпеці країни.
Однією з головних тенденцій останніх років є поступова трансформація структури виробництва. Традиційно значна частина свиней у В’єтнамі утримувалася на дрібних сімейних фермах, однак дедалі більшу роль відіграють великі інтегровані виробничі компанії та сучасні промислові комплекси. Це дозволяє підвищувати біобезпеку, продуктивність і контроль якості продукції.
Водночас галузь продовжує відчувати наслідки африканської чуми свиней (АЧС). Попри те, що В’єтнам став першою країною, яка запровадила комерційне використання вакцин проти АЧС, спалахи захворювання продовжують створювати серйозні ризики для виробників. Низький рівень вакцинації в окремих регіонах і складна епізоотична ситуація залишаються одними з ключових викликів для сектору.
Серед інших проблем експерти називають високу залежність від імпортної кормової сировини, обмежені земельні ресурси, екологічний тиск на виробництво та необхідність подальшого вдосконалення ветеринарного контролю. Крім того, виробники змушені адаптуватися до наслідків зміни клімату, зокрема високих температур і вологості, які негативно впливають на продуктивність тварин.
Попри наявні труднощі, перспективи розвитку галузі залишаються позитивними. Зростання доходів населення, урбанізація та підвищення попиту на якісні продукти тваринного походження підтримують подальше збільшення виробництва свинини. Одночасно триває модернізація виробничих систем, впровадження нових технологій та посилення вимог до біобезпеки.
Експерти відзначають, що майбутня конкурентоспроможність в’єтнамського свинарства значною мірою залежатиме від здатності галузі ефективно контролювати захворювання, підвищувати продуктивність та інтегрувати сучасні підходи до управління виробництвом. За умови успішного подолання цих викликів В’єтнам має потенціал і надалі залишатися одним із провідних центрів виробництва свинини в Азійсько-Тихоокеанському регіоні.
PigUA.info за матеріалами 3tres3.com