Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2020 році в Україні чисельність поголів'я свиней склала 5,84 млн голів. Хоча статистичні дані України показують зростання поголів'я свиней станом на 1 січня 2021 року, галузеві джерела вважають, що це зростання буде короткочасним. Українські свинарі зіткнулися зі значним стрибком вартості кормів наприкінці 2020 року. Ціни на свинину продовжували знижуватися протягом усього 2020 року. Зіткнувшись з цим стисненням цін і витрат, виробники свинини, швидше за все, змінять свої виробничі плани і контрактне виробництво в 2021 році.
Імпорт, як очікується, залишиться сильним, оскільки попит на дешеві свинячі субпродукти для подальшої переробки (більше половини всього імпорту) залишається на місці. Імпорт дорожчих свинячих висівок в Україну зростав повільно, причому лідирували в цьому зростанні продукти з шинки і плечових кісток.
Споживання свинини мало тенденцію зросту в 2020 році і вона спостерігатиметься впродовж 2021 року. У 2020 році США змогли відновити експорт свинини в Україну вперше з 2014 року, але обсяг імпорту поки не був дуже значним: американська шинка і лопатки конкурують з канадським і європейським імпортом, обидва з яких імпортуються за нульовими тарифними квотами імпортних мит (TRQs).
Через ситуацію з африканською чумою свиней (АЧС) експортні можливості української свинини залишаються обмеженими і не зростуть у 2021 році. Хоча експорт трохи зріс у 2020 році, цифри залишаються невеликими та нестабільними. Середня собівартість виробництва свинини в Україні залишається високою, що обмежує конкурентоспроможність галузі на світовому ринку. Експорт обмежений невеликим числом країн, які погодилися надати доступ до ринку, незважаючи на присутність АЧС. Емірати несподівано стали найбільшим експортним напрямком України, а Гонконг посів друге місце.
PigUA.info за матеріалами pig333.com