У Китаї зростає попит на птицю через страх перед АЧС

41146
©

Все більше китайців переходять на споживання домашньої птиці замість свинини, так як поширення африканської чуми свиней турбує споживачів. Це вже призвело до того, що ціни на куряче м'ясо піднялися до максимуму за останні 3 роки.

Уряд Китаю повідомив про спалахи вірусу АЧС в більш ніж половині провінцій країни і заборонив перевезення живих свиней з постраждалих районів. Провінція Сичуань, найбільший в країні виробник свиней, заборонила ввезення живих свиней і продуктів переробки з інших регіонів для захисту свого свинарства.

«Куряче м'ясо є найбільшим бенефіціаром в даній ситуації, оскільки споживання свинини зменшується», — сказав Пан Ченцзюнь, аналітик Rabobank International у Гонконгу. Незвичайний стрибок цін на курку свідчить про те, що заклади харчування навмисно замінюють свинину куркою, щоб звести до мінімуму потенційні побоювання громадськості, хоча вірус небезпечний тільки для свиней, а не для людей.

Попит на курку, дешевшу альтернативу свинині, збільшився, оскільки обмеження на транспортування живих свиней порушують поставки і скорочують пропозицію, сказав Пан. Споживання курки в деяких районах зросло більш ніж на 10%, зазначає Фен Юнхуей, головний аналітик галузевого порталу www.soozhu.com.

Компанія Wens Foodstuffs Group Co., найбільший в країні виробник свиней, повідомила, що продажі свиней впали більш ніж на 10% у жовтні в порівнянні з попереднім місяцем.

В якості додаткової міри обережності міністерство сільського господарства опублікувало на минулому тижні постанову, відповідно до якого всі вантажівки, що перевозять свиней, необхідно реєструвати, щоб можна було відстежувати пересування тварин. Адже виявили, що перевезення живих свиней на далекі відстані є одним з основних факторів, що викликають поширення вірусу.


PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

comments powered by Disqus