Так, у ході Технологічної секції доповідачі представили присутнім новітні методи оптимізації виробництва, забезпечення ефективності виробництва через корми та кращі генетичні рішення.
Зокрема, одною з найбільш актуальних тем нині є модернізація галузі, і діджиталізація. Тому роботу Технологічної секції розпочав доктор ветеринарної медицини, керівник напрямку цифрових технологій Cargill в регіоні Європа, Близький Схід та Африка Едуардо Палларес Черкіаро, представивши новітні розробки. Так, спікер представив методи впровадження цифрових рішень, що можуть допомогти підвищити продуктивність виробництва і максимально забезпечити потенціал.
Продовжив програму події представник компанії Breeders of Denmark, Іван Бугай, з презентацією на тему генетики. Данські свині відрізняються багатоплідністю, тож часто перед виробниками постає питання: наскільки економічно вигідно вигодовувати великі гнізда (від 14 поросят).
«Опорос – це велика напруга для персоналу, і один із критичних моментів на фермі, на який треба особливо звертати увагу. Тому багато виробників кажуть, що мати багато поросят – складно».
Наступний спікер — Іван Салата, комерційний директор відділу ТОВ «Хог Слат» Україна" з презентацією «Глибокі гноєзбірні ванни: американська технологія на вітчизняних ферма». Спікер зокрема зупинився на питанні альтернативи мінеральних добрив, яке є надзвичайно актуальним не лише в США, а й в усьому світі. Зокрема, пан Салата, наголосив на внесенні свинячого гною в органічні добрива, як хорошій альтернативі.
Саймон Грей, генеральний директор компанії Genesus в Росії, СНД та Європі у своїй доповіді спробував довести що «ідеальної свині не існує».
«У свинарстві прийнято думати, що виробник з найнижчою собівартістю має перевагу — тому ми завжди маємо прагнути скоротити витрати» – це загальноприйнята думка, яка, як вважає спікер, не є достовірною.
Підсумував роботу секції, Олег Врожбітов, експерт зі свинарства (Німеччина), представивши рішення для комплексного зменшення використання антибіотиків на усіх етапах вирощування свиней. Слідкуйте за новинною стрічкою, аби дізнатися більше про новинки Технологічної секції.
Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство» — одна з наймасштабніших галузевих подій не лише в Україні, але й за її межами. Майданчик для відвертої розмови про все, що стосується вітчизняної галузі свинарства. Серед учасників — свинарі, кращі українські та закордонні фахівці у царині свинарства, представники держави, експерти міжнародних організацій. Цього року захід відбудеться 9-го жовтня у ТРЦ «Термінал». Організатори заходу — Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада й агроконсалтингова компанія DYKUN.