У серпні 2019-го Україна імпортувала на 25% менше свинини ніж рік тому

У серпні Україна завезла 2,75 тис. т свіжого, охолодженого та мороженого м'яса свиней (УКТ ЗЕД 0203). Це на чверть менше порівняно з обсягами імпорту свинини у серпні минулого року, однак на 11% більше ніж усередині літа. Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані митної статистики ДФСУ.

Ринок живця: ціни «завмерли»

Перший тиждень осені ринок живця «прожив» відносно спокійно: середня ціна закупівлі практично залишилася на рівні минулого тижня (49,3 грн/кг), а діапазон закупівельних цін не змінився та становив 48−50 грн/кг. Про відносну стабільність цін на свинину живою вагою зазначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

Переробка свинини: плюс 4,4% проти січня-липня 2018-го

Мережею жваво ширяться новини про скорочення виробництва свинини. Про те, чи дійсно це так, дізнавалися у аналітиків профільного об'єднання — Асоціації «Свинарі України».

Українці їдять замало свинини

Відповідно до рекомендацій медиків, норма споживання свинини становить близько 30 кг на рік. Натомість, нині українці їдять вдвічі менше, повідомляють у Асоціації «Свинарі України».

Ринок живця: стабілізація цін

У останній тиждень літа ціна на ринку живця продовжила підвищення, але меншими темпами ніж напередодні святкових вихідних. Так, за підсумками щотижневого моніторингу цін на свинину живою вагою, який проводить Асоціація «Свинарі України», середньоринкова ціна додала 1% до позначки попереднього тижня та склала 49,4 грн/кг.

Якість свинини та корми або що необхідно знати споживачам про годівлю на промислових фермах

У Асоціації «Свинарі України» дослідили чим насправді годують свиней у промислових господарствах та чи варто непокоїтися вітчизняним споживачам.

Ринок живця: свинина в кінці літа подорожчала

Третя декада серпня відзначилася підвищенням цін на свинину в закупівлі. Відповідну динаміку на ринку живця зауважують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін.

Прогноз: через АЧС виробництво промислової свинини зменшиться на 7%

Днями у Мінагрополітики відбулося екстрене засідання з приводу ситуації з АЧС. Окрім фахівців профільного відомства до обговорення долучилися представники Держпродспоживслужби та Асоціації «Свинарі України». 

В Україні легалізують утилізацію падежу методом компостування

За ініціативи Асоціації «Свинарі України» та за підтримки Держпродспоживслужби буде створено Робочу групу з представників зацікавлених громадських організацій, державних органів та наукових установ для впровадження утилізації падежу методом компостування*.

Експерт розповіла, що буде з ціною на м'ясо свинини восени

Експерти Асоціації «Свинарі України» не виключають, що восени вартість свинини в живій вазі може знизитися. Однак категорично стверджувати це не можна.

Про це в коментарі ГолосUA повідомила керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.

Індекс цін на свинину в липні: +3% проти червня

Індекс цін на глобальному ринку свинини у липні зупинився на позначці 103,2. Тож всередині літа свинина у світі піднялася в ціні в середньому на 3%. Основний драйвер таких змін — висхідний тренд у Китаї. Більше про цінову ситуацію в країнах-флагманах світового ринку розказали аналітики Асоціації «Свинарі України».

Черговий тренінг щодо реагування на спалах АЧС пройшов в Одесі

Триває робота у рамках проекту «Підвищення обізнаності про африканську чуму свиней в Україні. ІІ етап». Так, сьогодні в м. Одеса відбулася симуляційна вправа щодо реагування на спалах АЧС. Ініціаторами проекту виступили ФАО та ЄБРР. До реалізації також залучені експерти Асоціації «Свинарі України», Держпродспоживслужби та ДНДІЛДВСЕ*.

Усередині літа імпорт свинини пожвавився

За даними митної статистики ДФСУ протягом січня-липня Україна імпортувала 13,6 тис. т свинини сукупною вартістю 25,7 млн дол. США. Це на 11% чи 1,4 тис. т більше ніж за відповідний період минулого року. «Якби імпортна активність у липні зберігалася на рівні попередніх двох місяців, обсяги надходження свинини іноземного походження у січні-липні поточного року зрівнялися з минулорічними», — коментують аналітики Асоціації «Свинарі України».

Ринок живця: на початку серпня свинина в закупівлі подешевшала

Серпень розпочався з послаблення цін на живець свиней в Україні. За підсумками моніторингу закупівельних цін, який проводять в Асоціації «Свинарі України», цьоготижнева середня позначка втратила 4,8% порівняно з попереднім тижнем, опустившись до 47,2 грн/кг.

Тренінг-навчання з реагування на спалах АЧС проведуть в Одесі

9-го серпня в м. Одеса відбудеться симуляційна вправа з ліквідації спалаху африканської чуми свиней. Симуляції проводять у рамках проекту «Підвищення обізнаності про африканську чуму свиней в Україні. ІІ етап», ініціаторами якого виступають ФАО та ЄБРР. До реалізації цього проекту залучені експерти Асоціації «Свинарі України», Держпродспоживслужби та ДНДІЛДВСЕ*.

Ціни на свиней в Україні та ЄС: чи варто непокоїтися?

Висхідний рух цін на живць свиней, що почався у другій половині липня, викликав занепокоєння в операторів ринку. Так, представники м’ясопереробної галузі зазначали, що внутрішні ціни на свинину перевищили європейські котирування. Це, на їх думку, слугуватиме причиною активізації імпорту. Аналітики АСУ перевірили цю тезу.

Кращі практики дотримання екологічних норм: досвід компанії Goodvalley

У ході обговорення стратегії розвитку галузі свинарства, виробники однією з ключових цілей виділили забезпечення сталості виробництва. Нині стоїть досить гостро питання стану довкілля та впливу промисловості на навколишнє середовище. Проте і в умовах неоднозначності законодавства у сфері екології, маніпуляцій з політичною чи фінансовою метою та корупції господарствам-учасникам Асоціації «Свинарі України» вдається не тільки успішно дотримуватися українських вимог, а і рівнятися на більш строгі, європейські. Прикладом кращої практики дотримання екологічних норм на шляху збереження довкілля є один із найбільших виробників свинини в Україні — Goodvalley.

Аналітичний звіт, 29 липня-2 серпня

Якими новинами ознаменувався початок серпня поточного року?

Перевірте біобезпеку свого господарства онлайн!

Нещодавно в українських виробників з’явилася унікальна можливість перевірити біобезпеку свого господарства не відходячи від комп’ютера. Деякі свинарі вже скористалися цим шансом, перевірте біобезпеку своєї ферми і ви. Онлайн-опитувальник розробили фахівці Асоціації «Свинарі України» спільно з експертами Університету Пердью (США) за сприяння USDA (Мінагрополітики США).

Ринок живця: курс на здороження

Друга половина липня порадувала свинарів підвищенням закупівельних цін. Так, якщо в середині місяця живець подорожчав майже на 3% (до 44,2 грн/кг) у порівнянні з кінцем першої декади, то приріст цьоготижневої середньої позначки перевищив 9% (склавши 48,2 грн/кг). Про позитивні коливання цін на свиней живою вагою повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».