Утім, за аналогічний період минулого року зміна ціни була набагато помітнішою. Так, свині забійних кондицій подешевшали на 22,8 пенса або 14%, порівняно з показниками середини лютого 2020 року.
Така ситуація на ринку склалася. зокрема, через надлишок пропозиції. Орієнтовна пропускна здатність британських забійних підприємств за тиждень склала 182,3 тис. голів, що на 7% більше порівняно з показниками минулого тижня та на 1% більше, ніж за аналогічний тиждень минулого року.
Маса туші свині цього тижня в середньому становила 90,52 кг. Це майже на 1 кг більше, ніж було минулого тижня, і на 4,67 кг більше, ніж у такий же період минулого року.
PigUA.info за матеріалами pig-world.co.uk