-
Як виготовляють іберійський хамон?
Хамон Іберіко є захищеною географічною назвою. Це означає, що його виготовляють не лише зі свиней відповідної породи і за визначеним рецептом, а й виключно на Іберійському півострові.
-
АЧС в Угорщині — не перешкода для експорту свинини у Японію
Угорщина стала першою країною, регіоналізацію щодо африканської чуми свиней (АЧС) визнала Японія. Вона готова експортувати угорську свинину попри те, що в країні поширюється АЧС.
-
Попит на голландських поросят зростає
У 2020 Нідерланди наростили експорт поросят на 1,8% до 6,68 млн гол. Хоча цей показник є нижчим за 6,95 млн гол. у 2018 році.
-
USDA підвищило прогноз експорту української кукурудзи до 24 млн т
Міністерство сільського господарства США (USDA) переглянуло оцінку виробництва кукурудзи в Україні, збільшивши її до 29,5 млн т.
-
Кількість спалахів АЧС у Німеччині сягла 480
Кількість випадків африканської чуми свиней у Німеччині вже сягла 480. Наразі від вірусу в країні постраждали лише дикі свині.
-
Канада відтерміновує виконання вимоги групового утримання поросних свиноматок
У період з 2014-го по 2024-ий канадські свинарі мали відмовитися від індивідуального утримання свиноматок упродовж поросності. Але наразі планують продовжити термін виконання цієї вимоги до 2029-го року.
-
Імпорт свинини у 2020-му зрівнявся з 2018-м
Обсяги імпорту свинини у 2020-му майже зрівнялися з показником 2018-го, збільшившись на 21% порівняно з попереднім періодом. Відповідні підсумки озвучують аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані Державної митної служби України.
-
Китай виставить на аукціон заморожену свинину з держрезерву вдруге за вісім днів
Китай планує виставити на аукціон 30 тис. т замороженої свинини з державних резервів 15-го січня, невдовзі після реалізованих 20 тис. т 7-го січня.
-
Китай продовжує відновлення галузі свинарства
Так, за даними Міністерства сільського господарства і сільських справ Китаю,станом на кінець листопада розмір маточного стада сягнув 90% від рівня до спалаху африканської чуми свиней (АЧС).
-
АЧС у Європі: звіт за 2020 рік
Дані Системи сповіщення про хвороби тварин Європейського Союзу (ADNS) за 2020 рік свідчать, що африканська чума свиней (АЧС) поширюється на захід, охоплюючи все нові країни ЄС. Утім, деяким державам вдалося подолати вірус.
-
Скільки коштувала свинина на свята?
Цьогоріч свинина на полиці напередодні свят коштувала дещо дешевше, ніж роком раніше. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за результатами моніторингу цін на свинину в національних торгових мережах.
-
Аргентина скасувала заборону на експорт кукурудзи
Аргентина скасувала оголошену в грудні заборону на експорт кукурудзи.
-
Дослідження: SARS-CoV-2 може бути небезпечним для свиней
Раніше вважалося, що коронавірус SARS-CoV-2 не є небезпечним для свиней, утім нове дослідження канадських учених з Манітобського університету, яке було опубліковане в журналі Emerging Infectious Diseases, доводить протилежне.
-
ООН: світові ціни на м’ясо продовжують зростати
За підсумками жовтня вперше за попередній рік було зафіксоване зростання цін на м’ясо на глобальному ринку.
-
Прощавай 2020!
2020 рік був чи ненайскладнішим для американського свинарства — уповільнення темпів і зупинка роботи переробних підприємств на початку пандемії, падіння цін на свиней.
-
АЧС «захоплює» нові райони Німеччини
Труп дикого кабана, що загинув від африканської чуми свиней (АЧС), було знайдено в місті Потсдамі. Перші спалахи АЧС у цьому районі виявляли приблизно за 100 км від міста.
-
Великобританія отримала «національний статус» для експорту живця
Міністерство навколишнього середовища, продовольства і сільських справ (Defra) підтвердило, що Великобританії був наданий «національний статус», який гарантує, що експорт до ЄС живих тварин і продуктів тваринного походження, забезпечуючи впевненість для ринку вартістю понад 5 млрд фунтів стерлінгів на рік.
-
61,28 млрд доларів США інвестовано у свинарство в Китаї
Високі ціни на свинину спонукали нових гравців долучитися до галузі свинарства в Китаї. Так, у 2020 році загальний обсяг інвестицій в сектор склав 400 млрд юанів (61,28 млрд доларів США). Цей обсяг фінансування приблизно в 4 рази більше, ніж обсяг інвестицій у 2019 році.