У 2023 році обсяги виробництва свинини в Німеччині значно скоротилися.

У 2023 році у 16 областях України зареєстровано випадків 47 випадків африкансьої чуми свиней, з них: 21 — у господарствах, 12 — у дикій фауні, 11 — в  інфікованих об’єктах, 3 — у приватному секторі. Це більше ніж уп’ятеро перевищило показник 2022 року.

Біобезпека господарства, націлена на мінімізацію ризику проникнення патогенів на ферму, — головний пріоритет для свинарів. Оскільки корми можуть слугувати переносниками низки патогенів, виробникам треба постійно слідкувати за ефективністю заходів біобезпеки кормів.

Міністерство економіки продовжує підтримку створення та розвитку переробних підприємств шляхом надання фінансових стимулів. Триває друга хвиля подачі заяв на отримання гранту на переробку, підприємства мають можливість отримати до 8 мільйонів гривень. 

Agro Animal Show — захід, що спрямований на просування сучасних технологій в галузі тваринництва та птахівництва, є унікальним інформаційним та торговельним майданчиком, місцем зустрічі фахівців галузі.

Британські звіти показали, що за 7 місяців з травня 2023 року в Європі було зареєстровано 2920 випадків африканської чуми свиней (АЧС) у с/г свиней. У дикій фауні кількість відомих випадків за цей же період сягнула 3600.

Лабораторія виявила патоген африканської чуми свиней (АЧС) серед дикої фауни в мисливському угідді ТОВ «Прикарпаття ТУР», яке розташоване на території Коломийської міської громади Коломийського району Івано-Франківської області. Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Коли свиней змішують, виникають бійки і травми різного ступеня. Це постійна проблема на більшості свиноферм. Несприятливі наслідки для розвитку тварин часто не усвідомлюються, але темпи зростання можуть бути знижені на цілий тиждень, внаслідок стресу, травм.  Зниження інтенсивності світла на 24 години після змішування допоможе зменшити вплив стресу на свиней.

Чимало свинокомплексів досягли високого рівня захисту, налагодивши протоколи біобезпеки, однак є багато таких, які продовжують працювати над удосконаленням і потребують експертної допомоги. 

Стартував новий європейський проект під назвою «Vax4ASF». Його метою є розробка вакцини проти африканської чуми свиней. Проект об’єднує 17 стейкхолдерів міжнародної індустрії здоров’я свиней.

Котирування на свинину трохи знизилися через падіння імпортних закупівель Китаєм і надлишок поставок з деяких країн-виробників.

Велика Британія підтримає український бізнес, продовживши безмитну торгівлю ще на п’ять років — до 2029 року. 

На початку лютого котирування на свиней забійних кондицій відчули незначне позитивне коливання, підсумовують результати щотижневого моніторингу аналітики Асоціації «Свинарі України».

Турбота про навколишнє середовище щодо скорочення викидів азоту змушують виробників тварин і кормів зосередитися на нових методах удосконалення виробничої практики і підвищення ефективності використання білків з корму.

У січні середнє значення Індексу цін на зернові FAO склало 120,1 пункту, що на 2,7 пункту (2,2%) нижче за грудневий показник і на цілих 27,4 пункту (18,6%) нижче за показник січня 2023 року. Про це йдеться у звіті FAO.

З 5 лютого стартувала перша у 2024 році хвиля подачі заяв на гранти для переробних підприємств. Бізнес може отримати грант до 8 млн грн. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Міністерства економіки.

На початку лютого лави Асоціації «Свинарі України» поповнило нове господарство — ПОП «Вікторія».

Фотопастки, реєстратори даних і моделювання задіяні в проекті DeathBoars для запобігання африканській чумі свиней на північному сході Італії.

Про основні зміни ситуації на вітчизняному ринку читайте у щомісячному огляді керівника аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександри Бондарської.

У США один із поширених способів обробки транспорту — запікання (обробка високою температурою).