У кінці липня ціни заготівлі свинини живою масою змінили вектор руху та почали «відвойовувати» позиції, втрачені протягом місяця. Цього тижня більшість товарних партій живця закуповували по 55–56+ грн/кг. Хоча у різних регіонах країни подекуди лунали як вищі, так і нижчі ціни, середньоринкова позначка зупинилася на рівні 55,65 грн/кг.
У ході минулих торгів виробники свинини відзначили вищу активність з боку заготівельників. Відгуки представників м'ясопереробки щодо наявної на ринку пропозиції помітно різняться.
Попри те, що частина з них не мала складнощів із заготівлею, низці операторів вдалося закупити бажані товарні обсяги. Крім того, деякі переробники відзначили зниження забійної маси тварин, а для окремих з них робота ускладнилася у зв’язку зі введення карантинних обмежень через спалахи АЧС на Полтавщині та у Запорізькій області. Разом із тим, представники м’ясопереробки зазначають, що зі стабілізацією енергопостачання торгівля пожвавішала. Тож це, на їх думку, є сигналом про продовження позитивної цінової динаміки на ринку живця на початку серпня.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.