«Ми розглядаємо виробництво вегетаріанських і веганських продуктів не як конкуренцію нашим м’ясним продуктам, а як незалежний сегмент ринку і відмінне доповнення до нашого великого асортименту продуктів», — пояснив Максиміліан Тонніс, партнер Tönnies Group, виконавчий директор холдингу.
За даними компанії, середній зріст продажів в овочевому секторі з 2015 по 2019 рік становив 8% на рік. Згідно з опитуванням Forsa для звіту про споживчі смаки жителів Німеччини, 50% респондентів звертають увагу на органічне маркування; 48% на наявність позначки про захист тварин. 81% німців вважають державне маркування продуктів відповідно до вимог благополуччя тварин дуже важливим. Наразі 1% німців — вегани, а 5% дотримуються вегетаріанської дієти.
PigUA.info за матеріалами agrarheute.com