Лютий для споживачів Хабаровська не приніс очікуваного зниження вартості продуктів харчування, які традиційно підвищилися в святковому січні.
Як зазначає AmurMedia, через ціни м’ясо стало недозволеною розкішшю для хабаровчан: 1 кг імпортної свинини коштує 450 рублів, продукт російського виробництва можна купити за 500-600 рублів залежно від кондиції (свіже або заморожене). Вартість інших різновидів також не радує: телятина — 400 рублів, яловичина — 390 рублів за 1 кг.
Подорожчання російського м’яса порівняно з імпортними аналогами пояснює сайт новин Хабаровська з посиланням на джерело в торговельній мережі. На думку ритейлерів, різниця в цінах визначається датами закупівлі та запасами на складі. Однак експерти обгрунтовують подорожчання вітчизняної свинини високою валютною залежністю.
«У свинині не менше 30-40% від собівартості — це генетичний матеріал, концентровані корми, ветеринарні препарати
Наголошується, що городяни стали менше купувати м’яса, віддаючи переваги більш дешевим продуктам — курятині та рибі. На думку власника мережі «Пелікан» Максима Варфоломєєва, м’ясний продукт сильно піднявся в ціні, і люди стали економити., обладнання, — перераховує залежні від імпорту і курсу зарубіжних валют складові президент М’ясної ради Єдиного економічного простору Мушег Мамиконян. — Частки цих складових варіюються залежно від виробника. Решта в собівартості свинини — це пшениця і кукурудза».
Як зазначалося раніше, у рейтинзі 2014 року по вартості м’яса в регіонах країни, Хабаровський край посів 10-те місце в Росії за найдорожчу свинину і 4-те місце за вартістю баранини.