Свинарство неможливе без гною. Проте, оскільки у законодавстві не було чітко визначено статус таких відходів та прописано їх утилізацію, свинарі мали безліч проблем. Нарешті їх має поменшати. Адже у першому читанні Верховна Рада України прийняла проект закону 4055а «Про побічні продукти тваринного походження, що не призначені для споживання людиною». Нині він готується на друге читання. Основні його положення пояснив експерт робочої групи Асоціації свинарів України із розвитку та регуляції галузі свинарства при Мінагрополітики:
- встановлено, що гній — це побічний продукт тваринного походження ІІ категорії (а не відходи, в розумінні Закону України «Про відходи»);
- побічні продукти тваринного походження належать до категорій I–III залежно від ступеня ризику для здоров’я людини та тварини;
- встановлено процедури поводження з побічними продуктами тваринного походження: І категорія — підлягає виключно видаленню, ІІ категорія — переробка, компостування та обробка, ІІІ категорія — обробка, переробка;
- забороняється використовувати для годівлі тварин продукти оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження, що утворені після оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження, що належать до категорій I і ІІ;
- оброблений гній можна використовувати як добриво;
- введено поняття операторів ринку побічних продуктів тваринного походження (що узгоджується з законодавством ЄС), визначені їх права та обов’язки;
- встановлено вимоги до потужностей (об’єктів) з оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження;
- закріплено принцип простежуваності, який базується на вимогах ХАССП.
Довідка: Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го.Основною ціллю АСУ є об’єднання підприємств для захисту їх прав та інтересів у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
