В Угорщині зросли показники забою свиней

©

Так, у  першій половині 2021 року обсяги переробленого м'яса на підприємствах збільшилася у всіх секторах тваринництва Угорщини. У той час як загалом кількість свиней цього року зменшилася, кількість свиноматок, відправлених на переробку, збільшилася.

39% поголів'я свиноматок було відправлено на бійні цього року, а це означає, що в Угорщині наступного року вочікують скорочення поголів'я свиней. Можливим основним чинником цієї зміни та падіння акцій були зростаючі труднощі на ринку.

Закупівельна ціна живих тварин зросла до 1,17 євро/кг до березня, проте ціна не змінилася протягом другого кварталу, а до третього кварталу фактично знизилася нижче 1,11 євро. / кг. Тим часом за перші два квартали ціни на корми зросли на 22%. Міністерство сільського господарства виділило 3,34 млн євро на компенсацію вітчизняним свинарям та національну кампанію з популяризації споживання свинини.


PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com