Станом на друге вересня максимальна вартість свинини першої та другої категорії значно зросла, а нижній поріг цін лишився незмінним.
Діапазон закупівельних цін на свиней обох категорій «підскочив» на 5 грн: свиней другої категорії закупляють по 20-25 грн/кг живої ваги, а ціна м’ясних свинок варіюється в межах 22-27 грн за кілограм.
Відповідно, з середини серпня ціни на живець «підскочили» на 1,5 грн за кілограм.
Переробники очікують на подальше зростання цін в середньому на 75 копійок. Цінову ситуацію на ринку підігріває дефіцит продукції через брак власного виробництва та імпорту. Крім того, впливає відтік населення зі Сходу.
Однак, як прогнозують учасники ринку, до кінця року відбудеться обвал цін. Основний чинник ― вірогідне падіння купівельної спроможності населення через соціально-економічні труднощі в країні.
Динаміка закупівельних цін на свиней, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 28 господарств, маточне поголів’я яких становить 30% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
