Іспанія зберігає позицію лідера
Найбільше свиней у ЄС забили в Іспанії — 28 млн голів за перше півріччя 2025-го. На другому місці — Німеччина, де забито понад 22 млн свиней. Хоча країна залишається одним із головних гравців ринку, за останнє десятиліття її показники суттєво впали: у 2015 році у першому півріччі на німецьких бойнях переробили 29,3 млн свиней, тобто майже на 7 млн більше, ніж зараз.
Відповідність динаміці поголів’я
Показники забою корелюють із останніми статистичними даними щодо поголів’я свиней у країнах ЄС. Згідно з даними Eurostat, у 13 провідних країнах-виробниках навесні 2025 року налічувалося 121,8 млн свиней, що на 0,5% більше, ніж торік. Найбільше зростання зафіксовано в Данії (+5,6%), тоді як Іспанія, лідер європейського ринку, наростила поголів’я на 3,6%.
Зменшення поголів’я свиноматок
Попри загальне збільшення кількості свиней, чисельність свиноматок у ЄС продовжує скорочуватися. У тих же 13 країнах кількість свиноматок зменшилася на 2,9%, за винятком Угорщини, де зафіксовано приріст на 5,4%. Найбільше скорочення відбулося в Нідерландах (-7%), тоді як у Іспанії поголів’я свиноматок зменшилося приблизно на 5%.
Вплив на виробництво
Експерти не очікують, що зменшення кількості свиноматок у Іспанії призведе до скорочення виробництва. Аналітики пояснюють це підвищенням продуктивності завдяки покращенню здоров’я тварин і контролю над вірусом PRRS-варіанту Rosalía, що раніше спричиняв значні економічні втрати для галузі.
Таким чином, європейське свинарство демонструє тенденцію до стабілізації з помірним зростанням виробництва, попри виклики у сфері здоров’я тварин і скорочення маточного поголів’я.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net