Експерти бачать передумови для зростання ціни свинини на світовому ринку в другій половині поточного року, передає Rabobank.
Обмежана пропозиція свинини, а також зростання імпорту з боку гігантського споживача, Китаю, призведуть до зростання цін на продукт.
Незважаючи на зниження вартості кормових сільгоспкультур, ціни на м'ясо будуть триматися на високому рівні. Уповільнення процесу приросту поголів'я свиней нейтралізує фактор зниження витрат на виробництво і діятиме на ціни у бік підвищення.
У Китаї збережеться підвищений інтерес до свинини через недавній спалах пташиного грипу. Все більше споживачів Піднебесної переходять на споживання свинини замість м'яса птиці. Це буде додатковим стимулом для зростання цін