Свинина і м’ясо качки знайдені в продуктах з баранини в Пекіні.
Дві партії підробленої баранини були знайдені на ринках Пекіна, повідомила газета Beijing Times.
М’ясо качки і свинина були знайдені в нарізаній «баранині» в ході перевірок адміністрації Пекіна об’єктів промисловості і торгівлі після пов’язаних з розповсюдженням підробленої баранини скандалів, про які повідомлялося раніше цього року.
Підроблену баранину важко визначити і зазвичай її використовують у вуличних кіосках і невеликих ресторанах для приготування тушкованого м’яса з овочами, повідомляє газета.
Китай вже давно страждає від проблем з питаннями безпеки харчових продуктів, і багато з останніх скандалів зробили помітний негативний вплив на м’ясну торгівлю.
Цього року влада конфіскувала 20 000 тонн нелегальної м’ясної продукції і повідомили про виявлення 382 порушень, пов’язаних з якістю і безпекою м’ясної продукції, в першу чергу, це продаж токсичних, підроблених м’ясних продуктів, а також м’яса, виготовленого з хворих тварин.
meatinfo.ru