Цього тижня переробні підприємства підтримали зростання закупівельних цін на свинину. Із середини місяця нижня межа цін на живець першої категорії зросла на гривню і станом на 26-те листопада становила 23 грн/кг. За цей же період максимум цін на свиней другої категорії «підскочив» на дві гривні до позначки 24 грн/кг. Отже, очікуване передноворічне зростання цін на свинину не забарилося.
Динаміка закупівельних цін на свиней, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
З іншого боку, відзначають суттєве падіння обсягів закупівлі живця свиней. Зокрема переробні підприємства, що працюють із торгівельними мережами, повідомляють скорочення замовлень на свинину на 30%, а подекуди ─ вдівічі. Причиною такої зміни є відповідне падіння попиту на цей вид м’яса.
Деякі переробники занепокоєні здорожчанням свинини і падінням продажів. Дехто розглядає можливість переорієнтуватися виключно на більш дешеве м’ясо птиці. Однак більшість залишається вірними як своїм клієнтам, так і своїм партнерам.
Хоча декотрі висловлюють скептицизм стосовно нарощування свиногосподарствами потужностей і щодо можливостей збуту більших обсягів, причин для хвилювання немає. Вітчизняна свинина поступово витісняє імпортну продукцію. Що стосується збуту, то, принаймні такі свинячі субпродукти, як вушка, рильця та підборіддя без покупця не залишаться. Асоціація свинарів України отримала пропозицію від канадської компанії Eurocan Pet Products, яка налаштована закупляти в переробних підприємств від ста тон такої продукції щорічно.
Якщо Ви ─ переробне підприємство і Вас зацікавила ця пропозиця, за детальною інформацією можна звернутися за телефоном +38 067 236 01 67.
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 28 господарств, маточне поголів’я яких становить 30% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
Нагадаємо, що у квітні 2013-го АСУ виграла грант від проекту міжнародної технічної допомоги «Агроінвест в Україні», який фінансує Агентство США з міжнародного розвитку (USAID), одним із завдань якого є «Створення постійно діючих робочих груп при МінАПП із перегляду існуючих нормативно-правових актів, що контролюють галузь свинарства в Україні». Термін дії гранту: 20 місяців (від 23.07.2013 до 23.03.2015).
