Листопадовий звіт WASDE свідчить про зниження прогнозу Міністерства сільського господарства США на виробництво свинини в 2014 році на 97 мільйонів фунтів (0,4%) і на 305 млн. фунтів (1,3%) у наступному році.
Тепер експерти пророкують, що в 2014 році виробництво свинини буде на 2,3% нижче в порівнянні з минулим роком, що стане найнижчим рівнем з 2010 року.
Прогноз Міністерства сільського господарства США на ціни на живих свиней в 2014 році становить близько 76,60 дол./центнер* (американський центнер* — дорівнює 100 торговим фунтам, 45,4 кг), що набагато вище рекорду в 66.12долл./центнер, встановленого в 2011 році.
Аналітики пророкують що в 2015-му виробництво свинини зросте на 4,2%, із середньою ціною на живих свиней на рівні 65,50долл./ц.
Загальне виробництво червоного м’яса і птиці, за прогнозами, буде на 1,6% вище в 2015 році, ніж цьогорі.