Якщо виміряти вартість виробництва, цей показник склав 58%, що на 5 процентних пунктів менше порівняно з 2021 фінансовим роком, що є найнижчим показником серед порівнянних даних, доступних з 1965 року.
Нижчі показники підкреслюють боротьбу, з якою стикається уряд, щоб досягти 45% до 2030 фінансового року на тлі вторгнення Росії в Україну, основного виробника зерна.
На основі вартості виробництва уряд планує досягти 75% до 2030 фінансового року.
Показник у 38% на 2022 фінансовий рік на основі споживання калорій залишається близьким до рекордно низького рівня в 37%, який було зафіксовано у 2020 фінансовому році. Тоді не тільки зменшилася кількість виловлених молюсків і риби, а також кількість зібраної пшениці, але й скоротилося споживання олії та жирів, які Японія в основному імпортує.
Десятирічна тенденція до зниження рівня самозабезпечення відображає зміни в харчуванні японців, коли споживання домашнього рису зменшилося, а м’яса – збільшилося.
PigUA.info за матеріалами japantimes.co.jp