Найбільш значне скорочення поголів'я відбулося серед племінних свиноматок та поросят - 11% та 8%, відповідно.
"Скорочення племінного поголів'я не є несподіванкою з огляду на те, що галузь переживає певні труднощі через обмеження викликані поширенням африканської чуми свиней (АЧС). Також змінюються вимоги до благополуччя. Загалом, це має призвести до скорочення поставок свинини з Німеччини до кінця року", - прокоментував Бетан Уілкінс, старший аналітик AHDB.
Обсяги забою свиней у Німеччині вже зменшилися у цьому році - майже на 6%. Наразі саме зниження імпорту живих свиней чинило найбільший тиск на цю тенденцію. Не дивлячись на зменшення обсягів забою, останні звіти про стан ринку свідчять про те, що попит залишається таким же спокійним. Остання зафіксована ціна в Німеччині сягає 153,76 євро/100 кг. Хоча це на 30 євро більше, ніж у грудні, але на 14 євро менше, ніж роком раніше.
"Ефект від скорочення племінного поголів'я позначиться і на зменшенні кількості молодих свиней та поросят - на 4% та майже 8% відповідно. На момент проведення опитування кількість свиней забійних кондицій залишалася на рівні минулого року. З огляду на це, ми очікуємо подальшого зменшення обсягів виробництва в Німеччині у другому півріччі, оскільки все менше свиней будуть направляти на забій", - додав Бетан Уілкінс.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com