Гідролізоване пір’яне борошно може виявитися цінним компонентом комбікормів для свиней, встановила група вчених з університету Іллінойсу в США. Цей побічний продукт птахівництва, який характеризується низькою вартістю, дозволить виробникам збагатити раціон харчування свиней фосфором, а також цілим рядом важливих амінокислот, пише allaboutfeed.
Оскільки процес створення пір’яного борошна не стандартизований і є кілька основних способів його виробництва, вчені провели серію експериментів, зокрема з додаванням або без додавання в борошно коагульованої крові.
У загальній складності енергетична цінність пір’яного борошна становила від 4,206 до 5,474 кілокалорій на кг, при цьому конверсія корму залишалася на оптимальному рівні. У плані засвоєння фосфору і амінокислот, за словами фахівців, відсутність крові істотно підвищувала цей показник. В цілому вчені підтвердили економічну обгрунтованість використання пір’яного борошна в комбікормах для свиней.