Пілотна програма МСГ США не змогла зупинити поширення неякісного м'яса.
Програма інспекції м'ясного виробництва, яку міністерство сільського господарства США проводить на загальнонаціональній основі на всіх свинарських заводах, показала себе непрактичною і не змогла зупинити виробництво неякісного м'яса на американських та іноземних підприємствах.
Програма дозволяє виробникам м'яса збільшити швидкість технологічних ліній на цілих 20 відсотків і скорочує число інспекторів безпеки на кожному підприємстві в два рази, замінюючи їх особистими інспекторами компанії-виробника. Цей підхід використовувався близько десяти років на п'яти американських заводах з виробництва свинини в рамках пілотної програми з контролю над якістю і безпекою м'ясної продукції.
Але три з цих п'яти підприємств опинилися в колі 10 найгірших компаній-порушників стандартів безпеки м'ясної продукції в країні, оскільки приватні перевірки допускали серйозні упущення, згідно з доповіддю генерального інспектора Міністерства сільського господарства США. Завод з гіршими результатами з безпеки продукції був одним з основних п'яти учасників пілотної програми.