Мексиканське свинарство опинилося на роздоріжжі

©

Упродовж кілька останніх десятиліть галузь перетворилася з низькотехнологічного, фрагментированного виробничого сектора в глобально конкурентоспроможного постачальника свинини. Проте, щоб відповідати майбутнім очікуванням ринку і забезпечувати стабільні фінансові результати, свинарський сектор повинен продовжити процес модернізації.

Завдяки інвестиціям у нього є можливість стабілізувати виробництво і отримати більший фінансовий прибуток, якщо він продовжить прискорювати інвестиції в біобезпеку, а підвищення кваліфікації робітників, консолідувати слабших гравців і рухатися до подальшої вертикальної інтеграції, підвищувати вартість туші за рахунок продажу дорожчих товарів, напівфабрикатів і збільшення експорту.

Якщо інвестицій буде не достатньо, галузь може призупинити свій шлях модернізації, піддаючи себе нестабільності, пов'язаної з проблемами здоров'я поголів’я, і жорстікшою маржинальністю, яка пов'язана з нестабільною якістю свинини.


PigUA.info за матеріалами pig333.com

comments powered by Disqus