Як зазначається у звіті World Pork Map 2026 від Rabobank, світова торгівля свининою стає дедалі більш фрагментованою та конкурентною.
Після масштабного скорочення виробництва свинини в Китаї через африканську чуму свиней у 2018–2021 роках саме китайський попит значною мірою визначав світові торговельні потоки. Однак із відновленням внутрішнього виробництва ситуація змінилася.
Починаючи з 2024 року глобальні обсяги торгівлі стабілізувалися на нижчому рівні, а ринок став більш збалансованим, хоча й менш динамічним.
Частка Китаю у світовому імпорті скоротилася до 23%
Китай усе ще залишається найбільшим світовим імпортером свинини та субпродуктів разом, однак його роль помітно зменшилася.
У 2021 році на країну припадало 43% глобального імпорту, тоді як у 2025-му частка скоротилася до 23%.
Особливо відчутним стало падіння попиту безпосередньо на свиняче м’ясо. За оцінкою Rabobank, цей сегмент китайського імпорту зазнав структурного скорочення, що відкрило більше простору для інших великих ринків.
Мексика посилила роль через нестачу внутрішньої пропозиції
На цьому тлі Мексика стала найбільшим у світі імпортером свинячого м’яса без урахування субпродуктів.
Rabobank пов’язує стрімке збільшення закупівель насамперед з обмеженнями внутрішньої пропозиції, через які країна дедалі більше покладається на імпорт для задоволення попиту.
Зростання мексиканського ринку найбільше зіграло на користь ключових постачальників — США, Канади та Бразилії.
Таким чином, глобальна торгівля свининою дедалі менше залежить від одного домінуючого покупця. Зниження ролі Китаю та посилення таких ринків, як Мексика, формують більш диверсифіковану структуру міжнародної торгівлі та одночасно посилюють конкуренцію між країнами-експортерами.
PigUA.info за матеріалами Rabobank