Виробництво м’ясної продукції зростає в Карагандинській області. За даними департаменту статистики регіону, за 11 місяців року обсяг заготівлі всіх видів м’яса худоби та птиці становив 101,6 тис тонн, що на 3,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Свій внесок у зростання внесли 16 регіонів області, повідомляє ІА «Казах-Зерно». Найбільшу питому вагу в загальному обсязі виробництва м’яса області займають Бухар-Жирауський район — 20,2%, а також Шетський, Каркаралінський, Жанааркинський район — 15,1%, 13,9% і 11% відповідно.
Основними виробниками м’яса зараз є особисті подвір’я населення, частка яких в обласному обсязі займає 56%. Питома вага селянських або фермерських господарств становить 26,1%, сільськогосподарських підприємств — 17,9%.
У загальному обсязі заготівель більша частина припадає на м’ясо великої рогатої худоби (45,7%). Частка м’яса овець і кіз становить 19,2%, коней — 13,4%, свиней — 11,7%, птиці — 10%.
По виробництву м’яса Карагандинська область з питомою вагою 7,5% займає четверте місце в республіці після Алматинської, Східно-Казахстанської, Південно-Казахстанської областей.